800014
Carne de cerdo cocinada al vacío con una mezcla al 10 % de salmuera obteniendo un producto final de apreciable terneza.
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Cabeza de lomo 90%, y salmuera (agua y base salmuera (Sal, azúcares (jarabe de glucosa, dextrosa), estabilizante (E-451), antioxidante (E-301)
Carnes
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