Pato, setas y ajos tiernos

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Preparación ideal que difiere de las recetas habituales obteniendo un arroz singular y exquisito gracias a la riqueza lipídica de la carne de pato y al toque exótico de las setas que le acompañan.

Formato

Formatos de 2,5 kg.
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Ingredientes

Pato (61 %), cocktail de setas ( 22 %) [Pleurotes (Setas de arbol), Shiitake (hongo negro), Bolets jaunes (hongo anillado), Bolets badius (hongo bayo), Pholiotes (hongo nameko),Champignons de paris (Champiñon)], agua, ajos tiernos (15 %) y sal refinada. Puede contener trazas de FRUTOS DE CÁSCARA, LECHE, HUEVO, PESCADO, CRUSTÁCEOS, SOJA, GLUTEN, SULFITOS, APIO Y MOLUSCOS.

Alérgenos

Conservación

En congelación durante 540 días. En refrigeración consumir antes de 15 días y en 3 días tras apertura.

Consumo preferente

Ver nº de lote.

Modo de empleo

Una vez descongelado llevar a ebullición y cocinar con los ingredientes escogidos.
Cocinado, envasado al vacío, pasteurizado y congelado.
Ideal para platos de arroz, fideua y guisos.

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