Chucrut

900509

Con su sabor ácido característico, esta receta procedente del centro y este de Europa sirve de acompañamiento de diferentes platos siendo relevante su valor nutritivo resultante de la fermentación de la col.

Formato

Formatos de 2 kg
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Ingredientes

Col repollo 86%, aceite de orujo de oliva, vino blanco (SULFITOS), vinagre de manzana (antioxidante: dióxido de azufre (SULFITOS)), sal (sal marina refinada, antiglomerante E-536 (10 p.p.m. max.)) y pimienta negra.

Alérgenos

Conservación

En congelación durante 540 días. En refrigeración consumir antes de 15 días y en 3 días tras apertura

Consumo preferente

Ver nº de lote.

Modo de empleo

Descongelar en refrigeración. Regeneración en horno, microondas o cazuela tradicional.
Envasado al vacío, pasteurizado y congelado.
Ideal para buffet y como guarnición de carne y pescado.

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